Toppings

Matthaei, Bettina – Toppings

Rezepte

von

Sie kochen gut und gerne? Ihre Steaks sind auf den Punkt, das Gemüse hat Biss und die Soßen glänzen? Dann wird es Zeit für das nächste Level – verleihen Sie Ihren Gerichten mit den Toppings den letzten Kick!

Karamellisierter Ziegenkäse schmeckt köstlich, aber mit einem Thymian-Pistazien-Sprinkle wird er zu einer Wucht. Und der kurz gebratene Thunfisch wird auf einer Avocadocreme angerichtet und erhält mit einem Granatapfel-Kräuter-Relish nicht nur optisch den letzten Schliff. Schon die Rezepte der Hamburger Bestseller-Kochbuchautorin Bettina Matthaei lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Aber dann kommen die absoluten Stars dieses Kochbuchs, die Toppings, an die Reihe: gecrushte Wasabinüsse, komplex-würzige Crumbles, Granola, Gremolata, Chips und Pestos … Staunen und lernen Sie, wie einfach und schnell viele der raffinierten Hingucker herzustellen sind. Ein Buch für alle, die leidenschaftlich gern kochen und wissen, dass das Auge mitisst.

Toppings
Bettina Matthaei
Rezepte
Becker Jost Volk
176
978-3-95453-239-1
29,95

Sie kochen gut und gerne? Ihre Steaks sind auf den Punkt, das Gemüse hat Biss und die Soßen glänzen? Dann wird es Zeit für das nächste Level – verleihen Sie Ihren Gerichten mit den Toppings den letzten Kick!

  • Genre: Rezepte
  • Autor:
  • Preis: 29,95
  • Seiten: 176
  • ISBN: 978-3-95453-239-1
  • Verlag: Becker Jost Volk