Dass Löwenzahn und Brennnessel genießbar sind, ist sicher vielen bekannt, doch wie steht es mit Gundelrebe oder Helmbohne? Dieser Ratgeber stellt 111 essbare Pflanzen vor, die den Speiseplan genussvoll erweitern. …
Constanze Guhr ist bekennender Frühstücksfan und daher stets auf der Suche nach Ideen für einen bestmöglichen Start in den Tag. In ihrem fröhlich illustrierten Koch- und Ideenbuch liefert sie zahlreiche …
Sie kochen gut und gerne? Ihre Steaks sind auf den Punkt, das Gemüse hat Biss und die Soßen glänzen? Dann wird es Zeit für das nächste Level – verleihen Sie …
Die Leidenschaft fürs Backen schlägt sich unweigerlich und unumkehrbar auf den Hüften nieder? Das muss nicht sein, die professionelle Cake-Designerin Betty ist der lebende Beweis dafür. Skyr-Blueberry-Cheesecake, Beerentarte, Limettengugelhupf, Dinkel-Zimt-Schnecken …
Continue reading „Schliephake-Burchardt, Bettina – Betty backt!“
Die über 70 veganen Gerichte im neuen Kochbuch von Anne-Katrin Weber zaubern schmackhafte Erinnerungen an Urlaubsreisen rund ums Mittelmeer auf den Teller. Das ist gesunde mediterrane Wohlfühlküche pur! Zieht es …
Continue reading „Weber, Anne-Katrin – Deftig Vegan Mediterran“
Im Baltikum, das aus den drei Ländern Estland, Lettland und Litauen besteht, treffen sich europäische, slawische und skandinavische Kulturen. Die ganz besondere Küchenkultur dieser Region präsentiert dieses Buch anschaulich. In …
Was wäre England ohne die traditionelle Tasse Tee am Nachmittag? Dank der Rezepte in diesem Buch kann man die Teestunde nun auch bei sich zu Hause zelebrieren und sich wie …
Continue reading „Austen, Jane – Winterliche Tea Time mit Jane Austen“
Entspannt kochen, ohne einzukaufen, einfach mit dem, was man in Kühlschrank und Speisekammer so findet. Geht nicht, denken Sie? Das geht sogar hervorragend: Spitzenkoch Yotam Ottolenghi und sein Team zeigen …
Continue reading „Ottolenghi, Yotam – Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love“
Gutes Essen macht glücklich! Und noch glücklicher wird man, wenn man es mit der Familie oder lieben Freunden teilten kann. In seinem neuen Kochbuch serviert Ihnen Jamie Oliver mehr als …
Continue reading „Oliver, Jamie – Together – Alle an einem Tisch“
Vorwiegend festkochend oder mehlig: Wer meint, das Thema Kartoffel sei damit erschöpft, sollte zu diesem Buch greifen. Es stellt die unfassbare Vielfalt der »tollen Knollen« handfest und schmackhaft vor. Bamberger …
Mit ihrem umfangreichen Backbuch präsentieren Lutz Geißler und Alexander Englert Fladenbrotvarianten aus aller Welt, die in ihrer Vielfalt beeindrucken. Eine großartige Inspiration für alle Brot- und Pizzafreunde. Ob Pizza Margherita …
Continue reading „Geißler, Lutz / Englert, Alexander – Die besten Fladenbrote der Welt“
Brötchen sind nicht einfach nur kleine Brote, sondern im Bäckerhandwerk eine ganz eigene Kunst. Lutz Geißler lädt Sie dazu ein, die ganze lokale Brötchenvielfalt im eigenen Ofen knusprig werden zu …
Continue reading „Geißler, Lutz – Brötchen backen – einfach perfekt“