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Kategorie: Ernährung, Gesundheit

Ernährung, Gesundheit
Shoemaker, Lisa / Gasser, Evi – Von Falafel bis Zimtschnecken
Von Falafel bis Zimtschnecken
Shoemaker, Lisa / Gasser, Evi – Von Falafel bis Zimtschnecken

Bibelkochbuch für Kinder

von Lisa Shoemaker / Evi Gasser

Schnell zum Kochlöffel gegriffen und das Buch aufgeschlagen! Es bietet neben Rezepten, die sich einfach zubereiten lassen, spannende Erzählungen aus der Bibel. Ein himmlischer Genuss für Jung und Alt. Kochen …

Continue reading „Shoemaker, Lisa / Gasser, Evi – Von Falafel bis Zimtschnecken“

Deininger, Olaf /Haase, Hendrik – Food Code
Food Code
Deininger, Olaf /Haase, Hendrik – Food Code

Sachbuch

von Olaf Deininger / Hendrik Haase

Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel herstellen, verarbeiten, vertreiben und konsumieren. Eine faszinierende Analyse der Vorteile, Chancen und Gefahren. QR-Codes auf Produkten verraten etwas über die …

Continue reading „Deininger, Olaf /Haase, Hendrik – Food Code“

Wörndl, Bernadette – Das Wald-Kochbuch
Das Wald-Kochbuch
Wörndl, Bernadette – Das Wald-Kochbuch

Kochbuch

von Bernadette Wörndl

Kann man Tannenwipfel essen? Man kann­ – es lässt sich damit Salz aromatisieren, Honig und Sirup herstellen, Butter und Öl aromatisieren und sogar ein cremiges Eis machen, das an einen …

Continue reading „Wörndl, Bernadette – Das Wald-Kochbuch“

Wallmeyer, Stefan – Göttliche Küche
Göttliche Küche
Wallmeyer, Stefan – Göttliche Küche

Kochbuch

von Stefan Wallmeyer

»Die Kost sei einfach und gesund« – so lautete eine der Regeln des Ordensgründers Benedikt von Nursia. Küchenchef Stefan Wallmeyer aus der Abtei Gerleve folgt diesem Rat und lädt zu …

Continue reading „Wallmeyer, Stefan – Göttliche Küche“

Anderson, Robert Tuesley – Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden
Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden
Anderson, Robert Tuesley – Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden

Kochbuch

von Robert Tuesley Anderson

Stärkende Lembas, Sams schmackhafter Kanincheneintopf oder Bilbos unvergleichlicher Kümmelkuchen – die kulinarische Reise durch Mittelerde mit vielen leckeren Rezepten ist nicht nur für Tolkien-Fans ein wahrer Schatz. Frühstück, zweites Frühstück, …

Continue reading „Anderson, Robert Tuesley – Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden“

Slater, Nigel – Greenfeast
Greenfeast
Slater, Nigel – Greenfeast

Vegetarische Rezepte

von Nigel Slater

In seinem ersten vegetarischen Kochbuch zelebriert der britische Koch Nigel Slater eine fleischlose, genussvolle und einfache Küche. 110 Frühlings- und Sommergerichte, die zum lustvollen Schlemmen einladen. Seit Jahren entwickelt der …

Continue reading „Slater, Nigel – Greenfeast“

Ottolenghi, Yotam / Belfrage, Ixta – Flavour
Flavour
Ottolenghi, Yotam / Belfrage, Ixta – Flavour

Rezepte auf Gemüsebasis

von Yotam Ottolenghi / Ixta Belfrage

Zutaten, Zusammenstellung und Zubereitung: Das sind die drei Grundregeln, die aus Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen lassen. In »Flavour« verrät Yotam Ottolenghi, wie es geht. Wenn man die aromatischsten Gemüsesorten wählt, …

Continue reading „Ottolenghi, Yotam / Belfrage, Ixta – Flavour“

Oliver, Jamie – 7 mal anders
7 mal anders
Oliver, Jamie – 7 mal anders

Kochbuch

von Jamie Oliver

Jeder hat Lieblingsspeisen. Jamie Oliver zeigt uns jeweils sieben überraschend einfache Varianten bekannter Gerichte, die es möglich machen, mit geringem Aufwand ein schmackhaftes Mahl zuzubereiten. Es müssen nicht immer neue, …

Continue reading „Oliver, Jamie – 7 mal anders“

Khan, Asma – Asma’s indische Küche
Asma’s indische Küche
Khan, Asma – Asma’s indische Küche

Indische Familienrezepte

von Asma Khan

Mehr als nur ein Kochbuch: Asma Khans Familienrezepte bieten einen einzigartigen Einblick in die echte indische Küche. Ob Festessen mit Freunden oder unkomplizierte Mahlzeit für zwei – dieses Kochbuch macht …

Continue reading „Khan, Asma – Asma’s indische Küche“

Guzman, Aris – Karibisch vegan
Karibisch vegan
Guzman, Aris – Karibisch vegan

Veganes Kochbuch

von Aris Guzman

Duftende Gewürze, exotische Zutaten wie Yams oder Kochbananen, dazu eine große Vielfalt an tropischen und subtropischen Früchten – zusammen mit kreativen Rezepten ergibt es Happyfood nicht nur für Veganer! Aufgewachsen …

Continue reading „Guzman, Aris – Karibisch vegan“

Klink, Vincent – Angerichtet, herzhaft und scharf!
Angerichtet, herzhaft und scharf!
Klink, Vincent – Angerichtet, herzhaft und scharf!

Kochbuch

von Vincent Klink

Auslöser für sein Projekt war eine Silvesternacht, die ihm das unbefriedigende Gefühl bescherte, im vergangenen Jahr eigentlich nicht viel erlebt und nur gearbeitet zu haben. Erst durch das Gespräch mit …

Continue reading „Klink, Vincent – Angerichtet, herzhaft und scharf!“

Baur-Schäfer, Martina – Himmlisch genießen
Himmlisch genießen
Baur-Schäfer, Martina – Himmlisch genießen

Kochbuch

von Martina Baur-Schäfer/ Ulrike Verwold (Hg.)

»Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde.« Und was würde zu diesem Bibelzitat besser passen als der kulinarische Klassiker Himmel und Aaäd mit Kartoffeln, Äpfeln und Blutwurst? Ein ganz besonderes …

Continue reading „Baur-Schäfer, Martina – Himmlisch genießen“

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