Was wäre England ohne die traditionelle Tasse Tee am Nachmittag? Dank der Rezepte in diesem Buch kann man die Teestunde nun auch bei sich zu Hause zelebrieren und sich wie …
Continue reading „Austen, Jane – Winterliche Tea Time mit Jane Austen“
Entspannt kochen, ohne einzukaufen, einfach mit dem, was man in Kühlschrank und Speisekammer so findet. Geht nicht, denken Sie? Das geht sogar hervorragend: Spitzenkoch Yotam Ottolenghi und sein Team zeigen …
Continue reading „Ottolenghi, Yotam – Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love“
Gutes Essen macht glücklich! Und noch glücklicher wird man, wenn man es mit der Familie oder lieben Freunden teilten kann. In seinem neuen Kochbuch serviert Ihnen Jamie Oliver mehr als …
Continue reading „Oliver, Jamie – Together – Alle an einem Tisch“
Vorwiegend festkochend oder mehlig: Wer meint, das Thema Kartoffel sei damit erschöpft, sollte zu diesem Buch greifen. Es stellt die unfassbare Vielfalt der »tollen Knollen« handfest und schmackhaft vor. Bamberger …
Mit ihrem umfangreichen Backbuch präsentieren Lutz Geißler und Alexander Englert Fladenbrotvarianten aus aller Welt, die in ihrer Vielfalt beeindrucken. Eine großartige Inspiration für alle Brot- und Pizzafreunde. Ob Pizza Margherita …
Continue reading „Geißler, Lutz / Englert, Alexander – Die besten Fladenbrote der Welt“
Brötchen sind nicht einfach nur kleine Brote, sondern im Bäckerhandwerk eine ganz eigene Kunst. Lutz Geißler lädt Sie dazu ein, die ganze lokale Brötchenvielfalt im eigenen Ofen knusprig werden zu …
Continue reading „Geißler, Lutz – Brötchen backen – einfach perfekt“
Schnell zum Kochlöffel gegriffen und das Buch aufgeschlagen! Es bietet neben Rezepten, die sich einfach zubereiten lassen, spannende Erzählungen aus der Bibel. Ein himmlischer Genuss für Jung und Alt. Kochen …
Continue reading „Shoemaker, Lisa / Gasser, Evi – Von Falafel bis Zimtschnecken“
Digitalisierung und künstliche Intelligenz revolutionieren die Art, wie wir Lebensmittel herstellen, verarbeiten, vertreiben und konsumieren. Eine faszinierende Analyse der Vorteile, Chancen und Gefahren. QR-Codes auf Produkten verraten etwas über die …
Continue reading „Deininger, Olaf /Haase, Hendrik – Food Code“
Kann man Tannenwipfel essen? Man kann – es lässt sich damit Salz aromatisieren, Honig und Sirup herstellen, Butter und Öl aromatisieren und sogar ein cremiges Eis machen, das an einen …
»Die Kost sei einfach und gesund« – so lautete eine der Regeln des Ordensgründers Benedikt von Nursia. Küchenchef Stefan Wallmeyer aus der Abtei Gerleve folgt diesem Rat und lädt zu …
Stärkende Lembas, Sams schmackhafter Kanincheneintopf oder Bilbos unvergleichlicher Kümmelkuchen – die kulinarische Reise durch Mittelerde mit vielen leckeren Rezepten ist nicht nur für Tolkien-Fans ein wahrer Schatz. Frühstück, zweites Frühstück, …
Continue reading „Anderson, Robert Tuesley – Das große Kochbuch inspiriert von Tolkiens Legenden“
In seinem ersten vegetarischen Kochbuch zelebriert der britische Koch Nigel Slater eine fleischlose, genussvolle und einfache Küche. 110 Frühlings- und Sommergerichte, die zum lustvollen Schlemmen einladen. Seit Jahren entwickelt der …