Auslöser für sein Projekt war eine Silvesternacht, die ihm das unbefriedigende Gefühl bescherte, im vergangenen Jahr eigentlich nicht viel erlebt und nur gearbeitet zu haben. Erst durch das Gespräch mit …
Continue reading „Klink, Vincent – Angerichtet, herzhaft und scharf!“
»Am Anfang schuf Gott Himmel und Erde.« Und was würde zu diesem Bibelzitat besser passen als der kulinarische Klassiker Himmel und Aaäd mit Kartoffeln, Äpfeln und Blutwurst? Ein ganz besonderes …
Continue reading „Baur-Schäfer, Martina – Himmlisch genießen“
Immer mehr Menschen besinnen sich wieder darauf, selbst zu kochen, statt auf Fertigprodukte zuzugreifen. Und dieses Kochbuch wendet sich an all jene, die gerne selbst zubereiten, vielleicht auch die Möglichkeit …
Continue reading „Eisenman Frisk, Lisa / Eisenman, Monica – Speisekammer“
Saftige Schokoladenträume, cremige Eisdesserts, unwiderstehliche Kuchen – leicht macht es einem dieses umfangreiche Backbuch nicht. Denn jedes der 250 Rezepte für Torten, Kuchen, Cookies und allerlei süße Verführungen mehr kitzelt …
Die Bezeichnung UrDinkel wurde 1996 von der Schweizer Interessengemeinschaft Dinkel als Marke eingetragen, um Anbau und Verarbeitung alter, reiner Dinkelsorten zu schützen, die nicht mit modernem Weizen gekreuzt wurden. Das …
Continue reading „Gmür-Stalder, Judith – UrDinkel Kochbuch“
Geschmack steht für Fanny Frey an oberster Stelle, doch ebenso wichtig ist es für sie, Themen wie Nachhaltigkeit und Gesundheit im Auge zu behalten. Daher setzt die Veganerin in ihrer …