Flavour
Rezepte auf Gemüsebasis
von Yotam Ottolenghi / Ixta Belfrage
Zutaten, Zusammenstellung und Zubereitung: Das sind die drei Grundregeln, die aus Gemüse außergewöhnliche Gerichte entstehen lassen. In »Flavour« verrät Yotam Ottolenghi, wie es geht. Wenn man die aromatischsten Gemüsesorten wählt, …
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