Baltikum

Zak, Zuza – Baltikum

Rezepte und Geschichten

von

Im Baltikum, das aus den drei Ländern Estland, Lettland und Litauen besteht, treffen sich europäische, slawische und skandinavische Kulturen. Die ganz besondere Küchenkultur dieser Region präsentiert dieses Buch anschaulich.

In acht Kapiteln tischt Zuza Zak Köstlichkeiten des Baltikums auf. Gegrilltes Kotelett mit Äpfeln und Sanddorn-Soße, Lettisches Roggenbrot-Trifle mit Sommerbeeren oder ein traditionelles baltisches Getränk aus gegärtem Brot, Mehl und Malz, Kwass genannt. Egal ob Sie Frühstück lieben oder aber für Suppen, Hauptgerichte, Snacks oder Nachspeisen schwärmen – für jeden gibt es die richtige baltische Speise. Zu allen Rezepten finden sich exakte Zutatenlisten und detaillierte Anleitungen für die Zubereitung. Doch nicht nur das: Zuza Zak versieht ihr Kochbuch auch mit interessanten Informationen zur Geschichte der Länder, liefert Reiseberichte und sorgt mit passenden Zitaten, Songtexten, Gedichten und Sprichwörtern zum Baltikum für die richtige Atmosphäre.

Baltikum
Zuza Zak
Rezepte und Geschichten
ars vivendi
245
978-3-7472-0348-4
30,00

Im Baltikum, das aus den drei Ländern Estland, Lettland und Litauen besteht, treffen sich europäische, slawische und skandinavische Kulturen. Die ganz besondere Küchenkultur dieser Region präsentiert dieses Buch anschaulich.

  • Genre: Rezepte und Geschichten
  • Autor:
  • Preis: 30,00
  • Seiten: 245
  • ISBN: 978-3-7472-0348-4
  • Verlag: ars vivendi