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Schlagwort: 978-3-03780-643-2

Gmür-Stalder, Judith – UrDinkel Kochbuch
UrDinkel Kochbuch
Gmür-Stalder, Judith – UrDinkel Kochbuch

Kochbuch

von Judith Gmür-Stalder

Die Bezeichnung UrDinkel wurde 1996 von der Schweizer Interessengemeinschaft Dinkel als Marke eingetragen, um Anbau und Verarbeitung alter, reiner Dinkelsorten zu schützen, die nicht mit modernem Weizen gekreuzt wurden. Das …

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